Hablar de agua en el campo es hablar de previsión. No alcanza con saber que el rodeo necesita beber todos los días, hace falta calcular cuánta agua, cómo almacenarla y qué pérdidas vamos a tener en el camino.
En regiones como el norte argentino, donde la lluvia se concentra en verano y el resto del año manda el déficit hídrico, planificar un reservorio no es una opción, es la diferencia entre pasar la seca con tranquilidad o quedar expuestos a la improvisación.
Por eso, más allá de la teoría, es clave bajar los números a la realidad de cada campo. Veamos un caso concreto en Formosa que muestra cómo dimensionar un sistema de almacenamiento partiendo de una única ventana de captación.
Ejemplo real (Formosa): dimensionar el reservorio con una única ventana de bombeo desde el Bañado La Estrella
Con esta información podemos calcular cuál debe ser la capacidad de almacenaje que necesito en mi campo.
Vamos con un ejemplo:
En el establecimiento La Frontera ubicado en la zona de la ruta provincial 32 a 30 kms de Las Lomitas, Formosa. La única fuente de agua dulce es el bañado “La Estrella” y solamente se puede bombear a la salida del verano cuando el nivel del agua sube e inunda los campos de la zona de Punta del Agua.
La obra de 25 kms de cañería con una bomba de 15 hp nos va a permitir llenar nuestro reservorio en este corto período.
Chequeo que suma (clima local): Las Lomitas registra altas temperaturas y elevada evaporación anual (1200 mm/año). En este contexto, trabajar con reservorios profundos y evaluar coberturas mejora notablemente el balance.
El objetivo final del campo es recriar novillitos y llevarlos de 170 kgs a 350 kgs en un año. La capacidad de carga máxima es de 2500 novillos terminados.
¿Cuántos litros de agua necesito almacenar?
- La forma del reservorio será rectangular y su eje será perpendicular a la dirección del viento predominante (noreste) y hay una cortina cerca que disminuye aún más los efectos del viento.
- Se impermeabilizará con geoetileno porque, según los cateos, la arena se encuentra a 2 m de la superficie. Se profundizará a 5 m desde el nivel del suelo.
Se utilizarán caños de PVC junta elástica marca Tigre bien enterrados, flotantes de alta presión marca Foglia y bebederos reforzados.
Entonces:
- Consumo diario por animal: 260 kgs/animal × 0,1 lts/kg = 26 lts/animal
- Consumo diario del rodeo: 26 lts/animal × 2.500 animales = 65.000 lts/día
- Consumo anual del rodeo: 65.000 lts/día × 365 días/año = 23.725.000 lts/año
Dato que suma (validación por temperatura): en días calurosos, estos valores están alineados con tablas experimentales de consumo por peso y temperatura, lo que da margen de seguridad al usar 0,1 L/kg·día.
Al anular los posibles derrames en el bebedero y también las filtraciones en la conducción del agua hacia el mismo; y al reducir en buena medida las pérdidas por evaporación, la proporción de agua que no llegará a destino será relativamente baja. Podemos estimarla en un 15%.
Cantidad de agua a almacenar = Consumo anual del rodeo + Pérdidas
Cantidad de agua a almacenar = 23.725.000 lts/año + (23.725.000 lts/año × 0,15)
Cantidad de agua a almacenar = 23.725.000 lts/año + 3.558.750 lts/año
Cantidad de agua a almacenar = 27.283.750 lts/año
Con este dato ya podemos calcular las dimensiones de nuestro reservorio o represa y los metros cúbicos de suelo que debemos remover para lograrlo.
Información que puede ser de utilidad…
Este sistema no cuenta con un tanque elevado. El suministro se efectúa directamente del reservorio al bebedero, con cañerías presurizadas, logrando reposición inmediata de los mismos.
El sistema de bombeo solar asegura la eficacia del sistema en las horas pico de demanda. El agua fluye velozmente de la represa a la boca de los novillitos. Para la seguridad del sistema existen pulmones en la zona de los abrevaderos y equipos de ¨backup¨ para el sistema de bombeo.
Autonomía hídrica: invertir una vez para evitar parches, malvender y noches en vela
No es mucho el tiempo que nuestra hacienda puede sobrevivir sin abrevar agua. Cuando el recurso escasea, el tiempo nos apremia y son pocas las alternativas a las que se le puede echar mano y evitar las bajas.
Mudar la hacienda a otro establecimiento y pagar el pastaje es una de ellas, pero por lo general, en períodos de sequía la demanda de campos con agua y pasto es alta y la oferta limitada. De igual modo, se puede optar por vender animales, pero el apuro nos quita poder de negociación y nos obliga a malvender. También está la alternativa de acarrear agua al campo, lo que resulta antieconómico y una solución a cortísimo plazo.
Tener que decidir entre estas alternativas antieconómicas cada vez que nos estamos por quedar sin agua para la hacienda nos hará replantear la necesidad de asegurarnos el recurso para evitar malos ratos.
Lo mejor que podemos hacer para no estar obligados a afrontar estas situaciones y evitar la angustia que ello conlleva es proyectar con tiempo la cantidad de agua que vamos a necesitar desde el periodo estival hasta un año después.
El agua que se desperdicia por diferentes factores es variable en cada campo y nuestra estrategia debe ser minimizarlos al máximo para que cada gota que se logra almacenar llegue a su objetivo: ser abrevada por nuestra hacienda.
Evitar que la hacienda camine demasiado hasta los abrevaderos y almacenar agua suficiente para todo el año requerirá una importante inversión en represas, reservorios, caños, válvulas, bombas, tanques, bebederos, veredas, flotantes, etc.
Con el precio de la hacienda en niveles que premian la eficiencia, no invertir en agua es dejar margen arriba de la mesa.
Una inversión por única vez en reservorios, cañerías enterradas, boyas reforzadas y puntos de bebida cercanos baja el gasto energético por caminata, mejora índices productivos y reproductivos y te da libertad para decidir cuándo vender (no vender por obligación).
Autonomía hídrica = más kilos, menos estrés y negocio más previsible. Cada litro que llega a tiempo se transforma en resultados.
Objetivo cumplido!!
¿Lo vemos en tu campo? Escribime y armamos el dimensionamiento del sistema (demanda anual, pérdidas y tamaño de reservorio) para invertir ahora y capturar el mejor momento del mercado.